Cafè

Receptes casolanes amb tasses, cullerades i culleradetes.

Espresso

Posar 2 cullerades de cafè i extreure una tassa de mida espresso.

Espresso Doppio

Posar 4 cullerades de cafè i extreure mitja tassa de mida normal.

Ristretto

Posar 2 cullerades de cafè i extreure mitja tassa de mida espresso.

Lungo

Posar 2 cullerades de cafè i extreure mitja tassa de mida normal.

Americano

Un espresso i 3/4 de tassa d'aigua calenta.

Long Black

3/4 de tassa d'aigua calenta, i buidar-hi un espresso per sobre.

Latte

1 espresso + 1 tassa de llet vaporitzada amb poca escuma.

Flat White

1 espresso + ½ tassa de llet microescumada.

Macchiato

1 espresso cobert amb escuma de llet.

Caramel Macchiato

1 espresso + 1 cullerada de xarop de caramel + 1/2 tassa de llet vaporitzada i escuma per sobre.

Capuccino

1 espresso + 2 cullerades de llet vaporitzada + 2 cullerades d'escuma.

Mokaccino

1 espresso + 1 cullerada de cacao o xocolata en pols + llet vaporitzada fins a mitja tassa.

Affogato

1 porció de gelat de vainilla + 1 espresso calent a sobre.

Vienès

1 espresso + 2 cullerades de nata muntada.

Irlandès

1 tassa de cafè de filtre calent + 1 cullerada de whisky irlandès + 1 culleradeta de sucre; 2 cullerades de nata a sobre.

Frappé

1 cullerada de cafè instantani + 1 cullerada d'aigua freda (batre), gel i llet fins a omplir la tassa.